侍猫さんのつぶやき

#美味しんぼに登場した実在するお店っぽいリスト 009 #横浜中華街 #聘珍樓 フカヒレ入り餃子だね。これは海原雄山氏が、「フカヒレのぎょうざとは豪華極まる。」って言ってたやつやね。ここの味付けは基本的に素材の味を際立たせる感じでスッキリした皮がアンの存在を引き出してるね。本当味わって食べなきゃいけない味付けやね。 #美味しんぼ #侍猫さんぽ #飲茶 #神奈川

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